いつもと違うサンマのすり身汁

夕食時、父のところへ行くので、最近は夕飯の準備はチューネンCがすることが多くなっています。レパートリーの少ないチューネンCが作るごはんは副菜がなかったりと不満もあるのですが、まあ作ってくれるだけありがたいか。
先日は私が買っておいたサンマのすり身を使って味噌汁を作っていました。
これは家族みんなの大好物。でも今まで一度も作ったことがなかったんですね〜。「作ったけどなんか変だ」と。すり身のつなぎに何を入れたのか聞いたら、生姜のおろしたのと酒と塩だけだとのこと。あらら。
私はいつもは生姜と酒と卵としょう油を少し、それと小麦粉を入れています。やっぱり味がちょっとね、いつもと違いましたが、食べられなくはなかったです。
電話して聞けば良かった〜とチューネンCはしきりに後悔していました。
洗い物の重ね方など、私とは違う方法を取ろうとするへそ曲がりなチューネンCですが、さすがに好物は私に倣って同じ味のものを作りたかったんでしょうかね。












