FOREST FARM 矢野TEAの仕事の現場 ||| ガーデンデザインとワークショッププログラム
野菜の生け花
スローフードは世界中どこでも同じ味を出すファーストフードと違いその土地の産物や味、多様性を大切にする考え方で食品を遠くに運ばないため添加物が必要でなくなり安全で新鮮なおいしい食を手に入れる方法です。輸送を含め、エネルギーが少なくなるので自然に優しい農法です。曲がったキュウリやネギなどの野菜を使って野菜の美しさを発見してもらいます。
もちろん楽しんだ後は食べるのが基本です。
自然に優しい暮らしを考えるプログラムです。
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自然を手本にした
矢野TEAの
ガーデンデザイン
「街に森をつくる」をコンセプトにした、癒しの庭づくり。施主様とのコミュニケーションを大切に、ご希望にそいながら自然の香りを感じる独創的な庭を設計します。
年齢を問わずに楽しめる矢野TEAオリジナルプログラム。
人と自然、人と人とのコミュニケーションが図れます。つくることよりも、まず見ること、探すこと、考えることが大切。